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品牌簡介 –
Jo & David 一直以來喜歡自己烹飪下廚,吃食物的原味。在持續追求美味的動力下,他們“手作”的醬料,亦獲得各界的好評。
義式麵醬、印度料理醬料、泰式料理醬料及優質的水果?醬,皆以手工方式小量製作,所有原料的使用來自新鮮的食材,強調使用非基因改造原料、不添加人工添加物及防腐劑,無麥麩,大部份的醬料皆素食者可食用並擁有英國Soil Association的有機認證。
Real Organic 顛覆您對英國料理的刻板印象,讓你在家中就可享用餐廳等級的極美味料理。
商品簡介 –
使用新鮮有機蕃茄食材,洋蔥的甜度平衡了微辣的口感,羅勒、奧勒岡草及荷蘭芹…多種義式香料的集合,完全展現了Arrabbiata義大利麵醬的美味。方便、簡單的料理,讓忙碌的您,回到家後,花幾分鐘的時間,即可品嚐到一款猶如義籍主廚為您烹飪的義大利麵醬。
食用方式 :
將醬料倒入平底鍋中,以小火慢慢加熱,避免讓醬料沸騰。將煮好的義大利麵拌入醬料中,續煮1分鐘左右。無需添加任何其他調味料或食材,可視個人喜好而定。可加入些許磨碎的帕馬森起司或煎好的雞肉塊,攪拌均勻後即可食用。
材料
雞胸肉 150克
義大利麵(直麵) 100克
番茄丁 120克
洋蔥丁 20克
蘑菇片 50克
羅勒葉 適量
調味料
有機番茄香辣義麵醬 130克
黑胡椒粒 少許
水 50CC
做法:
- 燒一鍋水(約500CC),加入1/2茶匙鹽,水開後將義大利麵分散入鍋,拌開,小火煮約7分鐘後撈起瀝乾。
- 熱鍋下1大匙橄欖油,雞胸肉撒上少許鹽及黑胡椒粒抹勻。下鍋煎熟後取出切片。
- 小火炒香洋蔥、蘑菇及番茄。加入有機番茄香辣義麵醬及雞胸肉片。
- 加入水炒勻,加入羅勒葉炒勻即可。
資料來源:MOMO購物中心 - 【REAL ORGANIC】有機蕃茄香辣義麵醬(350g)
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